Ailes de poulet à la rhubarbe

J’ai tenté cette association improbable et elle s’est révélée délicieuse ! J’avais déjà associé le poisson à la rhubarbe, ce qui marche très bien, l’acidité de la rhubarbe faisant office de “citron”. Mais la rhubarbe avec de la viande blanche, je n’avais jamais essayé, et franchement, cela marche très bien aussi. La rhubarbe, une tige […]